Er bestaan al heel wat zoetstoffen, zowel natuurlijke (vb. stevia) als kunstmatige (vb. aspartaam, sucralose, tagatose…). Meer hierover lees je in dit artikel. Allemaal dienen

Ik merk dat voornamelijk mensen van de oudere generatie zweren bij hun boterhammetje als ontbijt, wat uiteraard helemaal prima is als er gekozen wordt voor

December, dé maand bij uitstek om te genieten van al wat lekker is. Eerst wat snoep, koek en chocolade bij Sinterklaas en vervolgens uitgebreid tafelen

Over voeding lees en hoor je heel veel. Zo veel dat je uiteindelijk niet meer weet wat waar is en wat niet. Je ziet door

Ik krijg in mijn praktijk regelmatig de vraag of zoete aardappel gezonder is dan de klassieke aardappel. Zitten er meer vitaminen en mineralen in? Bevat

Je hebt er sowieso al van gehoord en je weet waarschijnlijk ook dat het met koolhydraten te maken heeft. Maar wat is dat nu precies,

Een etiket op een voedingsmiddel interpreteren is niet altijd even simpel. Er staat heel veel informatie op in hele kleine lettertjes en vaak moet je