Momenteel ontvangen wij in de praktijk geen nieuwe cliënten, zet jezelf op de wachtlijst. Dan nemen wij contact op van zodra er plaats beschikbaar is in de agenda.
Wil je graag meteen aan de slag? Dan kan je ook terecht in ons online traject Master Your Lifestyle.

Blog

Salade inspiratie

Het is eindelijk maart, de koudste weken/maanden zijn (hopelijk) achter de rug. We zijn klaar voor de lente! Een lekker warm soepje bij de boterham is in de winter heerlijk, maar als het wat warmer wordt kan je dat warme soepje inruilen voor een salade. Weet je niet goed wat je er allemaal in kan doen, of kies je vaak hetzelfde? Lees dan even verder voor wat inspiratie!

Stap 1 -> De basis

Neem als basis voor je salade bijvoorbeeld:
– snijbiet
– (baby)spinazie
– eikenbladsla
– rode kool
– rucola

Stap 2 -> Vul aan met wat extra groenten

Bijvoorbeeld: broccoli, paprika, groene boontjes, ui, rode biet…

Stap 3 -> Voeg wat trage koolhydraten toe

Dit kan een volkoren boterham of cracker zijn, maar kies ook eens voor boekweit, bruine rijst, linzen, kikkererwten of bonen (vb. kidneybonen)

Stap 4 -> Een bron van eiwitten

Eiwitten zorgen ervoor dat we lang een verzadigd gevoel hebben. Belangrijk dus om bij iedere hoofdmaaltijd te zorgen voor een bron van eiwitten.

Neem hiervoor een hard gekookt ei, kippenblokjes, hamblokjes, garnalen, gerookte zalm, makreelfilet… Of ga voor een vegetarisch alternatief, bijvoorbeeld blokjes tofu.

Stap 5 -> Dressings of toppings

Lekker over een salade is een dressing of vinaigrette, maar ook wat pompoenpitten of fijngehakte noten. Let wel op met de hoeveelheid die je hiervan gebruikt. Noten, pitten en zaden zijn super gezond, maar ze zijn ook calorierijk. Ga voor één à twee eetlepels.

Stap 6 -> En ook nog lekker…

Wat jonge scheuten, plakjes augurk, olijven of zongedroogde tomaatjes om het helemaal af te maken.

 

Delen

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten