Momenteel ontvangen wij in de praktijk geen nieuwe cliënten, zet jezelf op de wachtlijst. Dan nemen wij contact op van zodra er plaats beschikbaar is in de agenda.
Wil je graag meteen aan de slag? Dan kan je ook terecht in ons online traject Master Your Lifestyle.

Blog

Recept: American pancakes met blauwe bessenconfituur

Wat heb je nodig?
(voor 2 personen)

Voor de pannenkoekjes
1 ei
45g volkoren tarwemeel (AH) of fijngemalen havermout
45g zelfrijzende bloem
100ml magere of halfvolle melk
½ theelepel bakpoeder
1 eetlepel Zústo*

Voor de blauwe bessensaus
60g blauwe bessen (mag diepvries zijn)
½ theelepel chiazaadjes
1 koffielepel Zústo*

*Je kan ook een andere zoetstof gebruiken, maar dan moet je goed kijken naar de hoeveelheid. Eén koffielepel Zùsto komt overeen met één koffielepel suiker, dus bekijk op de verpakking van jouw zoetstof wat de verhouding tot suiker is.

Hoe maak je het?

1 Verwarm de blauwe bessen indien ze uit de diepvries komen. Mix fijn met de zoetstof en voeg de chiazaadjes toe. Plaats in de koelkast en laat minstens een half uur rusten.

2 Kluts het ei en voeg hieraan de melk en de zoetstof toe. Voeg vervolgens het meel, de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een egaal beslag zonder klontertjes.

3 Bak 4 kleine pannenkoekjes van het beslag en serveer met de blauwe bessensaus.

Share on facebook
Delen

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten