Als je ’s ochtends weinig tijd hebt of je moet vroeg opstaan en wil je ontbijt meenemen in de auto of op de trein, dan is een eitje of havermout niet zo handig. Een voedzame shake is dan een goed alternatief. Bij dit recept zal je misschien denken: ‘tofu in een chocoladeshake? bah!’, maar je proeft geen tofu in de shake, het maakt hem net heel smeuïg en zacht én je hebt er een goede portie eiwitten mee binnen! Gewoon proberen dus!
Wat heb je nodig?
(voor 1 shake)
50g zijden tofu
1 banaan
200ml magere of halfvolle melk (of andere melk naar keuze)
1 koffielepel pure cacaopoeder
enkele ijsblokjes
30g havermout
Hoe maak je het?
Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot je een smeuïge shake bekomt!
