Wat heb je nodig?
(recept voor 1 persoon)
70g kippengehakt
1 lente-uitje
2 mini pistolets (2 x 50 gram) of 1 grote pistolet (100g)
¼ komkommer
3 eetlepels magere platte kaas
lookpoeder, paprikapoeder
enkele druppels limoensap
1/2 eetlepel vetstof
Hoe maak je het?
1 Snipper het lente-uitje fijn en meng onder het gehakt.
2 Vorm er met je handen hamburgers van (in de vorm van je broodje) en bak deze in de pan.
3 Was de komkommer, schil hem, haal de zaadlijsten eruit en snijd in hele kleine blokjes.
4 Voeg de magere platte kaas, komkommerblokjes, lookpoeder, paprikapoeder en limoensap samen. Dit is de tzatziki.
5 Beleg nu elk pistoletje met een hamburgertje en wat tzatziki. Serveer met nog wat extra rauwkost.
