Wat heb je nodig?
(voor ongeveer 5 porties, 1 portie = 40g )
1 eiwit
20g sesamzaadjes
30g pompoenpitten
30g zonnebloempitten
30g noten naar keuze
100g havermout
Hoe maak je het?
1 Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2 Hak de noten grof. Doe alle droge ingrediënten in een kom en meng het eiwit eronder.
3 Giet het geheel uit op de bakplaat en plaats in de oven gedurende 30 minuten.
4 Laat afkoelen en bewaar in een goed afgesloten pot op een droge plaats.
5 Serveer met yoghurt, platte kaas of melk en eventueel wat vers fruit.
