Wat heb je nodig?
250g witte bonen, uitgelekt
1 eetlepel light mayonaise
1 eetlepel tomatenpuree
1 koffielepel citroensap
2 koffielepels worchestersaus
1 fijngehakte sjalot
paprikapoeder, peper, zout
Hoe maak je het?
1 Mix de bonen met alle overige ingrediënten, behalve de sjalot.
2 Meng nadien de fijngehakte sjalot eronder.
3 Serveer met kappertjes of enkele plakjes augurk.
4. De americain is 3 dagen houdbaar in de koelkast.