Wat heb je nodig?
(voor 1 persoon)
40g havermout
½ banaan
1 ei
3 eetlepels magere of halfvolle melk
1 theelepel bakpoeder
Hoe maak je het?
1 Prak de banaan en doe deze in een kommetje tesamen met de overige ingrediënten.
2 Meng totdat je een beslag bekomt (er mogen stukjes banaan en havermout in zitten) en giet dit in een hittebestendige tas. Kies een tas die groot genoeg is want de mug cake zal enorm uitzetten als je hem verwarmt.
3 Plaats gedurende 2 minuten in de microgolfoven en keer vervolgens de tas om op je bord. Normaal valt er mug cake er mooi uit. Zo niet, dan kan je hem voorzichtig losmaken met een vork.
4 Je kan als topping fruit of platte kaas gebruiken.
