Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
170g tofureepjes
400g wokgroenten
200g broccoli
280g ongekookte woknoedels
50g cashewnoten
2 eetlepels sesamzaad
4 eetlepels teriyakisaus
2 eetlepels vetstof
peper en zout
Hoe maak je het?
1 Kook de broccoli gaar. Hak de cashewnoten grof.
2 Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.
3 Verhit wat vetstof in een wok, roerbak de wokgroenten en de broccoli. Voeg hieraan de tofureepjes en de gekookte noedels toe.
4 Meng er de teriyakisaus onder en kruid met peper en zout. Serveer en werk af met de cashewnoten en de sesamzaadjes.
