Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
600g aardappelschijfjes
500g gemengd gehakt
1 ajuin
1 rode paprika
1 groene paprika
1 gele paprika
2 eetlepels vetstof
100ml magere melk
1 potje Boursin Cuisine knoflook & fijne kruiden light
Hoe maak je het?
1 Snipper de ajuin fijn. Was de paprika’s, verwijder de zaadjes en snijd in kleine blokjes.
2 Verwarm de oven voor op 200°C.
3 Voeg het gehakt en de paprikablokjes toe aan de ajuin en stoof gaar.
4 Vet een ovenschaal in en schik er de aardappelschijfjes in. Schep het gehakt er bovenop.
5 Roer de Boursin Cuisine los met de melk en giet dit over het gehakt. Plaats de ovenschaal gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.
