Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
280g ongekookte volkoren macaroni
400g pompoenblokjes diepvries
200g erwtjes
400g hamblokjes
1 ui
250ml magere melk
250ml water
200g geraspte magere kaas
peper, zout, tijm
Hoe maak je het?
1 Snijd de ui fijn en stoof aan met de hamblokjes.
2 Kook de pompoenblokjes, erwtjes en de macaroni volgens de instructies op de verpakking.
3 Doe de pompoenblokjes samen met het water en de melk in de blender. Blend fijn tot een saus en breng op smaak met peper, zout en tijm. Warm op in een pannetje en doe de helft van de kaas erbij.
4 Meng de saus samen met de ui, hamblokjes en erwtjes onder de macaroni. Doe in een ovenschaal, bestrooi met de overige geraspte kaas en plaats even onder de grill.
5 Smakelijk!
