Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
1 ui
2 rode paprika’s
200g diepvries wortelschijfjes
2 brikken passata (2x400g)
500g gemengd gehakt
peper, oregano, spaghettikruiden
2 eetlepels vetstof
280g ongekookte spaghetti
Hoe maak je het?
1 Snipper de ui fijn. Snijd de paprika’s in blokjes.
2 Stoof de ui samen met de paprikablokjes en wortelschijfjes in wat vetstof.
3 Voeg hieraan het gehakt toe en bak gaar. Voeg nu ook de passata en de kruiden toe.
4 Laat de saus nog even pruttelen op een laag vuur en kook intussen de spaghetti gaar volgens de instructies op de verpakking.
5 Serveer de spaghetti met de saus.
