Wat heb je nodig?
(voor 2 personen)
2 grote (60g) volkoren wraps
sla
2 tomaten
200g makreel in eigen nat
2 eetlepels dressing naar keuze
100g prinsessenbonen
peper, zout
Hoe maak je het?
1 Kook de boontjes gaar en laat afkoelen. Snij de tomaten in kleine blokjes en kruid af met peper, zout en basilicum. Je haalt best het vruchtvlees uit de tomaten, op die manier worden je wraps niet vochtig en plat.
2 Beleg elke wrap met een beetje sla, tomatenblokjes, prinsessenbonen en makreel. Werk af met 1 eetlepel dressing.
