Wat heb je nodig?
(voor 4 personen)
4 volkoren wraps
2 blikjes makreel op eigen nat
1 nectarine
1 avocado
gemengde salade
4 eetlepels magere Griekse yoghurt
1 limoen
bieslook
1 eetlepel olijfolie
peper en zout
150g paprikahummus
Hoe maak je het?
1 Breng de yoghurt op smaak met olijfolie, limoensap, peper, zout en bieslook. Meng dit onder de makreel.
2 Snijd de nectarine en de avocado in kleine blokjes.
3 Besmeer de wraps met paprikahummus en beleg vervolgens met de makreel, nectarinestukjes, avocadostukjes en gemengde salade.
4 Rol op en eet smakelijk!
